20130122【沈能元╱台北報導】 

 

市售蜜餞、醃漬蔬果,二成七含過量防腐劑、甜精或糖精。田裕華攝

黑心蜜餞甜精超標25

常吃傷肝腎孕婦恐生過動兒

蜜餞愈吃嘴愈乾,當心吃進過量甜精。台北市衛生局上月抽驗一百件蜜餞、醃漬蔬果等年節食品,二成七含過量防腐劑苯甲酸、糖精或甜精等,其中一款散裝化核甜梅,甜精竟超標約二十五倍。醫師警告,長期吃含過量甜精的蜜餞,易口乾、腸胃不適、肝腎功能衰退,孕婦易生下過動孩子,最好少吃。

北市衛生局食品藥物管理處長陳立奇昨說,二十七件違規產品中,以北市湖光市場全美珍肉舖販售的散裝化核甜梅,甜精超標約二十五倍最高,家樂福大直店販售的散裝低鹽甘甜梅,甜精也超標十九倍。

酸菜竟含漂白劑

頂好超市販售的酸菜、榨菜絲,松青超市的糖醋嫩薑、大潤發的無籽化核梅,則含過量苯甲酸或漂白劑二氧化硫等。北市衛生局已要求違規產品下架,並依《食品衛生管理法》開罰製造業者三萬至十五萬元。

另嘉義原泉利製造的珍珠脯、嘉義杰記農產加工廠出產的酸菜、出自彰化海山蜜餞廠的調理話梅,去年就被檢出苯甲酸、糖精或甜精超標,今年再度違規,北市衛生局不排除加重處罰製造業者。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,長期吃含過量甜精的蜜餞,易引起口乾、腸胃不適、肝腎功能衰退,曾有研究顯示,若孕婦食用含過量甜精的蜜餞,易生出過動孩子。至於苯甲酸過量會影響肝腎功能,二氧化硫過量恐呼吸困難、腹瀉、嘔吐。

「改吃其他零食」

全美珍肉舖、大潤發、家樂福皆回應,已下架違規產品,若製造業者要求再度上架,須提供檢驗合格證明;海山蜜餞廠表示將檢討製程,以符合規範。民眾施怡君說:「過年時超愛吃蜜餞,知道可能含過量甜精會盡量少吃,或以其他零食取代。」

抽驗違規年節食品

●化核甜梅

銷售:湖光市場全美珍肉舖

來源:彰化宏記蜜餞

◎糖精超標64

◎甜精超標25.1

●低鹽甘甜梅

銷售:家樂福大直店

來源:彰化盈名企業

◎糖精超標2.1

◎甜精超標18.4

●無籽化核梅

銷售:家樂福大直店

來源:彰化盈名企業

◎含不得檢出的色素Amaranth

◎甜精超標2.8

●調理話梅

銷售:北投南北什糧行

來源:彰化海山蜜餞

◎糖精超標2.8

◎甜精超標7.4

●酸菜

銷售:北投市場283號攤

來源:嘉義杰記農產加工廠

◎苯甲酸超標48

◎二氧化硫超標25.1

註:完整抽驗名單可上網查詢www.health.gov.tw

資料來源:台北市衛生局

創作者介紹

迴紋針的天空

百花天使 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()